肉骨茶４食セット（バクテー　シンガポールスタイル　４食セット）

SOLD OUT

店内でしか体験できない松記鶏飯の味をご自宅で！！
作りたてを真空パックし冷蔵発送させて頂きます。ご自宅で早めにお召し上がり下さい。
長期保存のパウチ食品ではありません。
【配送のスパン】：作りたてをお送りいたしますので、注文を受けてから発送まで５日程度いただきます。予めご了承ください。

●肉骨茶とは、
骨つき豚肉をニンニクや様々な漢方で豪快に煮込む白胡椒のパンチが効いた豚スペアリブのスープです。

今ではシンガポールを代表する料理の１つである肉骨茶。
もとはシンガポールやマレーシアの港湾労働者の栄養源として苦力が船に荷物を積む早朝に食べるようになって広まっていったのが始まりです。
最初は、骨の周りについた余り肉、安い部位である豚足やホルモンなどを、漢方と一緒にごった煮にしてスタミナ食として売られていたもので、今のようなしっかりと肉が着いたスペアリブスープではなかったという話です。

もともと港湾労働者が早朝に食べるものとして広まった為、シンガポールでは今でも早朝しか営業していないお店も未だにありますが、時間の経過と共に夕方から深夜にかけて食べる事ができるお店も増えていきました。

日本では、朝食にガッツリのお肉とスープという食文化ではないかもしれませんが、お昼の食事や夜食、お酒を飲んだ後のシメにオススメです。

一人前パック（約５００g）×４パック　＋黒醤油４つ
で１セット販売です。

＜食べ方＞
肉に付属の黒醤油をつけてかぶりつきながら、ライスと一緒に食べます。
または、油条（揚げパン）を浸して食べても。
（ライス、油条は、ご自宅でご用意くださいませ）


【お鍋で温める場合】
真空パックを開封し、鍋に移し火にかけ、沸騰したら弱火にして３分温めて下さい。
胡椒などが底に沈殿していることがありますのでしっかりと混ぜて下さい。


【湯煎で温める場合】
鍋に真空パックと水を入れ、真空パック全体がお湯に浸かるようにして温めて下さい。
沸騰してきたら３分程度弱火で温めて下さい。

※なべのふちに直接真空パックが触れると穴があく恐れがありますので
ご注意ください。

【電子レンジで温める場合】
真空パックを開封し、肉骨茶を深めの器に移し替え、ラップをかけて500Wで５分温めて下さい。


商品名 肉骨茶（バクテー）
内容量 約５００g×４パック、＋黒醤油４つ
原材料 豚スペアリブ、ニンニク、胡椒、八角、食塩、肉骨茶出汁、鶏肉、砂糖、生姜、醤油(小麦粉含む)、長ネギ

保存方法　　要冷蔵（１０° 以下）
賞味期限　　外枠シールにて記載
製造者 松記鶏飯
製造国 日本